mardi 29 juillet 2014

La minute le saviez-vous : Sais-tu vraiment qui est la pastèque?

J'adore la pastèque. C'est le fruit que tu manges avec appétit quand il fait chaud. J'aime tout d'elle : sa couleur rose vif, son goût aqueux, sa texture croquante et juteuse, et son odeur, si particulière.
Mark Twain en dit d'ailleurs '"avoir goûté la pastèque, c'est savoir ce que mangent les anges".


C'est un fruit un peu spécial, et c'est un peu pour ça que j'ai voulu en parler, parce que j'ignorais tout ça avant que ma maman ne m'incite à me pencher dessus.

En fait, la pastèque, tout comme le melon, devrait toujours être mangée seule, et à un espace temps assez important des repas. Et pourquoi ça me direz vous? Et bien parce que la digestion de ces fruits est à noter au guiness des records : entre 15 et 30 minutes! Ca ne fait pas bon ménage avec le reste, puisque laissé trop longtemps dans le ventre, il y a fermentation, et je ne te ferai pas un dessin de ce qui en découle, mais c'est rarement appréciable, surtout au beau milieu d'une séance plage!


La pastèque contient 92% d'eau, c'est donc un bon allié pour s'hydrater durant l'été, tout en profitant de son bon goût!
Au delà de l'eau qu'elle contient, elle est une partenaire jeunesse du corps, puisqu'elle porte une belle quantité d'anti-oxydants et des vitamines, donc la C, qui aide au bronzage et joue un rôle majeur sur le système immunitaire et la réparation cellulaire!
Et puis pour être une parfaite alliée, elle contient du potassium, dont on peut souvent venir à manquer, et qui aide à réguler le rythme cardiaque et la contraction musculaire.
Du reste, elle contient de la vitamine A, bonne pour garder des mirettes au top!
Dans certains pays, on utilise même ses pépins pour les mangers, ou en faire de l'huile!


Alors pour profiter pleinement de ses avantages, le mieux est encore de mixer sa pulpe et de se délecter de son coté rafraîchissant au bord d'une piscine, à bonne distance des repas, pour que l'estomac soit vide quand sa douce pulpe y arrivera!
On peut aussi simplement s'en découper une tranche, utiliser une cuillère parisienne pour réaliser de jolies boules, ou bien se lancer dans la sculpture (sauf que ça ne ressemblerait certainement pas à ça ;D).


Consommé mixé dans sa totalité (avec la peau et les pépins), il paraîtrait qu'elle ait un effet drainant!


Alors, à vos pastèques!


Délia ♥




23 commentaires :

  1. Super intéressant ! :)
    C'est vraiment le fruit indispensable de l'été

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    1. Merci Charlie! :-)
      Oh que oui, mais je crois bien que TOUS les fruits sont des indispensables de l'été ;D

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  2. Tient, je ne savais pas du tout que la pastèque prenait autant de temps à digérer 0_0
    Cependant c'est un fruit que j'affectionne particulièrement ! C'est un de mes fruits préférés et j'adore sa texture, sa saveur et son côté frais ! Merci beaucoup pour ses petites info super interessante :D

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    1. Tu rigoles, c'est hyper rapide :p!
      Moi aussi mais j'suis la seule à en manger chez moi et c'est rare qu'ils les vendent à la découpe dans les magasins alors chaque fois c'est un peu l'overdose :p
      Bah de rien! Je voyais pas la pastèque du même oeil avant ;-)

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  3. Je ne savais pas du tout qu'il ne fallait pas la manger avec d'autres aliments ! Très intéressant !

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    1. Je ne sais pas si ça fait du mal à tout le monde, mais moi j'ai remarqué qu'en suivant ce judicieux conseil, la pastèque passe beaucoup mieux ;-)

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  4. Votre article me donne la nostalgie des pastèques espagnoles ! Vous m'apprenez plein de choses, je ne savais pas du tout pour les anti-oxydants et le potasssium. Je la déguste de préférence au goûter. Sinon... une superbe couleur pour vernir nos ongles :-)

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    1. Je n'en ai jamais goûté mais si elles provoquent la nostalgie, ça pique ma curiosité!
      J'ai cru bon de me renseigner un peu sur le sujet, moi qui voyais la pastèque comme un simple fruit désaltérant, voilà qu'il devient un super fruit! ;-)
      Je fais pareil, au beau milieu de l'après-midi, quand il fait chaud dehors et que je reste au frais chez moi :D
      Haha, merci, ce bleu électrique me plaît beaucoup ces temps-ci même si c'est une couleur très froide et hivernale :-)

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    2. Les pastèques espagnoles sont énoOormes, bien sucrées et jamais farineuses. Il y a 20 ou 30 ans, à Madrid, on trouvait des marchands de pastèque sur les trottoirs, à chaque carrefour important. C'est là que j'ai pris l'habitude d'en manger l'aprèm, façon *pause fraîcheur impromptue anti-canicule* ! (Peut-être que le vernis bleu provoque également cet effet !)
      J'ai vu des pastèques sans pépins sur les étals récemment et ça m'a profondément déplu. Bon, je cesse de raconter ma vie.
      Mais pour finir : Essie fait un joli vernis "watermelon", j'aimerais bien trouver un dupe.... Bonne soirée.

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    3. Moi j'aime beaucoup que mes lectrices me racontent des anecdotes! :-)
      J'aime la description que tu m'en fais! J'avoue être souvent triste du coté farineux!
      J'en ai achetée une sans pépins, elle avait bon goût mais elle était très graineuse, c'était vraiment pas terrible.
      Je vais de ce pas voir la couleur, si je trouve un dupe, je n'hésiterai pas à faire un signe :-)
      Belle soirée!

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    4. Arf, c'est trop gentil mais ne vous embêtez pas, je disais ça parce que je suis dans un bled paumé et que ça complique la quête... sinon, disons que la première qui trouve prévient l'autre waha !

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  5. Je crois que c'est mon aliment préféré en été !

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    1. C'est vrai que c'est très agréable à manger pendant cette période de l'année, heureusement que ça ne pousse pas en hiver, je ne suis pas certaine que beaucoup de monde en mangerait! :-)

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  6. Coucou !

    Merci pour ce chouette article sur la pastèque ! ^_^ J'adore tes photos !

    J'ai justement mangé de la pastèque ce soir mais malheureusement le goût n'était pas au rendez-vous...

    Quand elle a bon goût, elle est super bonne et très désaltérante ! Un vrai bonheur quand il fait chaud !!!!

    Très bonne soirée en espérant que le soleil revienne dans ma région !!!!!

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    1. Coucou Mumu ! :)
      Elles ne sont malheureusement pas de moi je les ai toutes chipées sur instagram :-)
      Ah ... Ca arrive souvent que ce soit plus de l'eau qu'un fruit! Pour bien la choisir il faut qu'elle renvoie un bruit sourd quand tu la tapes, et qu'elle soit lourde!
      Je suis bien de ton avis ! Je pense m'en acheter de nouveau bientôt!
      Pareil pour moi, le beau temps me manque déjà, j'ai la sensation d'être en novembre :-)
      Des bisous!! ♥

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  7. Coucou ! Sympa ton article, les photographies me donnent envie à moi qui ne raffole pas ce fruit ^^. Sinon j'ai flashé sur ton vernis, c'est un quoi ? :)
    A bientôt,
    Samia

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    1. Coucou Samia!
      Haha, vive pinterest! J'aurais du en manger de la pastèque avant de prendre autant de jolies photos ;-)
      C'est un bleu très électrique le 448, qui porte le nom de Cobalto Blue. Je ne pense pas qu'il soit encore en vente dans les magasins, mais tu le trouveras peut-être sur beauty troc? :-)
      A bientôt ma belle!
      Des bisous!

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  8. j'ignorais qu'elle et le melon se digéraient aussi vite, dire que ma belle-mère nous en a mis comme dessert pendant tout le ramadan...maintenant je ferai attention

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    1. Ah oui, ça t'as pas trop retourné le ventre? :-)
      Après je pense que chacun le vit différemment, mais moi qui suis fragile à ce niveau là ça me réussit pas trop ;-)

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  9. Hyper intéressant dis donc, j'ignorais certaines choses! Merci pour toutes ces infos bébé loup! =D <3

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    1. Elle cache bien son jeu la pastèque hein? ;-)
      Mouak ♥

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