dimanche 6 décembre 2015

Granola de noël, pour petit déjeuner au coin du feu sous le sapin

On parle souvent du réveillon, du repas du réveillon, des bûches, mais a t'on simplement une seule fois pensé au petit-déjeuner du réveillon? NON.
Et pourtant, dans la pure tradition, on offre les cadeaux au réveil, et pas le soir du réveillon.
Du coup, il serait quand même plus sympa d'ouvrir les cadeaux et de s'amuser à les admirer avec un bon bol de granola que devant rien du tout!


Ce granola n'est plus à présenter, je l'ai un peu twisté pour le mettre au goût noël.
D'ailleurs c'est assez amusant d'associer des périodes entières à des saveurs, mais noël ça sent les épices, les agrumes, le chocolat. Ca sent définitivement bien trop bon pour s'en priver.

Du coup ce granola est vraiment un délit de gourmandise, qu'on peut aussi proposer en topping sur des fruits cuits au four (pomme rotie par exemple!) ou au sirop, pour créer un dessert express!
J'ai voulu y ajouter des gros morceaux de chocolat, à chaud et à froid, pour que ce soit plein de texture, qu'on puisse croquer dedans et que ce soit le plus gourmand possible.


Pour une bonne quantité de Granola (deux bocaux comme celui de la photo)

500 g de flocons d'avoine
4 cuillères à soupes d'huile végétale résistante à la chaleur (le tournesol donne bon goût)
10 cuillère à soupe de sirop d'agave
1 cuillère à café bombée de cannelle 
100 g de cranberries séchés
100 g de chocolat blanc
50 d'amandes entières

1 - Dans un saladier, mettre le sirop d'agave, l'huile végétale et la cannelle.

2 - Ajouter les flocons d'avoine et remuer longuement, pour que tous ces gredins soient enrobés de gras et de sucre.

3 - Enfourner dans un four à 150°C, sur deux plaques si possible et remuer régulièrement pour avoir une cuisson homogène.
C'est prêt quand tout est doré!

4 - Après quelques minutes après la sortie du four, mettre le chocolat dans le granola et mélanger pour qu'il fonde.
Enfin, ajoutez les cranberries et amandes que vous aurez concassées!


Maintenant vous saurez quoi manger le 25 matin en déballant vos cadeaux ;)!

Mais ça marche aussi en repas petit déjeuner du dimanche soir si vous avez la flemme !
Moi je dis ça, je dis rien hein!


Bisous aromatisés cannelle,

Délia + Nova, assistante genoux chauffés. ♥ + ♥ (de truffe rose)
Qui est partie s'acheter une cheminée, parce qu'elle a le granola, mais pas ça

1 commentaire :

Exprime toi ici mon petit, c'est free!