Bûche méga traditionnelle chocolat façon TRONC [végétalienne]

Au moment où l’article sera publié je serai dans la voiture en train de râler contre tout ces relous qui ont eu envie de partir en même temps que moi (quelle idée, je vous le demande). Et vous, certainement en train de courir derrière vos derniers cadeaux, les derniers ingrédients pour votre repas de demain, ou envahis par la douce flemme en train de siroter une tisane en regardant les programmes de noël (faut bien allumer sa télé une fois dans l’année 😀 ).
En tout cas, j’ai eu envie de faire un clin d’oeil à ces horribles bûches traditionnelles crème au beurre qui m’ont parfois fait faire des cauchemars tellement 1/ je déteste les manger 2/ je déteste les faire 3/ je les déteste
Vous avez déjà mangé ces trucs? Je veux dire, autrement que sous la torture, ça compte pas.
C’est GRAS, c’est trop SUCRE, c’est ultra lourd (alors que théoriquement t’as déjà plus tellement la dalle à la fin du repas de noël hein).
C’est l’enfer du dessert. C’est bien simple.

Il semblerait que ce dessert trouve le tréfond de sa tradition car à l’époque lointaine où noël avait encore un sens, on allumait une bûche le 21 décembre (date du solstice d’hiver donc) qui était censée durer jusqu’à minimum noël, au mieux jusqu’à la nouvelle année.
J’imagine qu’avec la moindre quantité de cheminée (merci butagaz) et l’urbanisation, on a fini par se dire qu’il valait mieux en manger une symbolique que de la faire brûler au milieu de son salon.

Du coup vous vous douterez bien que cette bûche n’a RIEN à voir avec la version originale si ce n’est son aspect désuet à souhaits qui donne envie de sortir la tronçonneuse pour la découper #laclasse.
Vous admettrez que c’est réussi sous cet angle là 😉 !

La recette est à base de mousse réalisée à partir de crème végétale à fouetter, mais je pense que vous pouvez aussi réaliser une ganache si vous êtes un ouf et que vous n’avez pas peur de vraiment manger une bûche (ou une brique, mais bon les briques ça brûlait pas terrible).
En prenant soin quand même de garnir l’intérieur avec une crème réalisée à base de tofu soyeux, parce que bon, le but c’est pas de finir plombé là où vous l’avez mangé, dans l’incapacité de rouler/marcher/ramper jusqu’à un spot plus détendu pour ouvrir votre bouton de pantalon.

Allez, je sais que vous êtes dans le rush, alors vite, la recette!

 

Maintenant tu peux te targuer d’être traditionnel même en étant végane!
C’est pas la classe ça? Non. Mais on va pas lui dire et lui ruiner sa journée hein

Sur ce, je vous souhaite de joyeuses fêtes, je retourne mentalement prier pour arriver avant le 24 minuit!

La bise, et passez un joyeux noël avec vos proches et moins proches!

Et n’oubliez pas qu’à noël l’important c’est de le fêter ensemble, alors même si on se fait une gamelle de pâte avec une guirlande qui clignote, qu’on s’offre juste un peu d’amour et pas des montagnes de cadeaux, ça reste noël. Et même si ensemble c’est avec des inconnus, avec son chat. Un truc qu’on aime quoi.
J’aurai évidemment une pensée émue pour ceux qui le fêteront seuls et qui quelque part se sentiront plus seuls qu’à l’habitude avec ce tapage noëlien.
Je ne porte pas naturellement noël dans mon coeur et chaque année c’est une période difficile à passer pour des raisons très personnelles, mais j’espère que vous le fêtez dans le bonheur de votre coté.

Je vous embrasse tous du plus sincèrement du fond du coeur.

Un énorme merci pour le cadeau que vous m’avez fait en décembre de venir visiter aussi souvent le blog.